알토란 매실빙수 만드는 방법 황윤주 자투리 레시피

알토란 386회에서 소개가 된 황윤주 레시피 매실빙수 만드는 법 알아보기

안녕하세요. 오늘 방송되는 알토란 386회에서는 황윤주 황금레시피가 소개가 된다고 합니다. 이번에 소개가 된 자추리레시피중 매실빙수 만드는 방법에 대하여 자세하게 알아보도록 하겠습니다.

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황윤주 자투리레시피 매실빙수 만들기

-기본재료-

사과, 깻잎 2장, 매실주스 1컵+1/4컵, 매실청 4큰술, 설탕 2큰술, 소금 1꼬집, 식초 4방울, 매실절임을 준비합니다.

-만드는 방법-

1. 믹서기에 설탕, 소금, 매실청, 사과 반쪽, 매실주스, 꺳잎을 넣고 잘 갈아줍니다.

2. 갈아진 재료들을 체에 걸러 지퍼백에 담아주고 식초 4방울을 넣어 평평하게 편 채로 냉동실에서 얼려줍니다.

3. 얼린 빙수를 깨어 그릇에 담고 잘게 썬 사과와 매실절임을 고명으로 올려주면 완성입니다.