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요리 이야기/알토란 레시피

알토란 유부김밥 만드는 방법 김지민 황금레시피

by 미트맨 2021. 10. 10.
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알토란 356회에서 소개가 된 김지민 황금레시피 유부김밥 만드는 방법 알아보기

안녕하세요. 오늘 방송되는 알토란 356회에서는 김밥 맛집의 맛을 재현한 김지민 황금레시피가 소개가 된다고 하는데요, 이번에 소개가 된 간편함과 맛을 챙길 수 있는 유부김밥 만드는 방법에 대하여 알아보도록 하겠습니다.

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맛집의 맛을 흠치다 유부김밥 만들기

-기본 재료-

유부초밥 키트, 분홍 소시지 140g, 식용유 적당량, 밥 630g, 참기름 적당량, 소금 약간, 통깨 약간, 김밥용 김 2장, 맛살 1팩, 김밥용 햄 1팩, 당근 1개, 김밥용 단무지 1팩, 김밥용 우엉 1팩, 달걀 지단을 준비합니다.

-만드는 방법-

1, 유부초밥 키트에 있는 조미 유부 12조각의 물기를 꽉 짜서 채를 썬 다음 밥알크기로 다져줍니다.

2. 칼에 참기름을 바르고 분홍소시지를 편으로 썬뒤 밥알 크기로 다져줍니다.

3. 달구어진 팬에 식용유 적당량을 두르고 다진 분홍 소시지를 넣은 다음에 튀기듯이 볶아주다가 분홍 소시지의 수분이 날라가면 다진 유부를 넣어 볶아줍고 한김 식혀 줍니다.

4. 밥에 한김 식힌 볶은 재료, 초밥키트에 들어있는 유부초밥 조미양념과 유부초밥 플레이크, 참기름 적당량, 소금, 통깨를 넣고 버무려 줍니다.

5. 김발 위에 김밥 김, 양념한 밥 적당량 올린 후 볶은 맛살, 햄, 당근, 달걀지단, 물기 짠 단무지, 우엉을 넣고 돌돌 말아주면 완성입니다.

이상 오늘 방송되는 알토란 356회에서 소개가 된 김지민 황금레시피 지인들까지 사로잡은 유부김밥 만드는 방법에 대하여 알아보았습니다. 감사합니다.

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