알토란 비빔만두 만드는 방법 신효섭 황금레시피

알토란 346회 신효섭 황금레시피 비빔만두 만드는 방법 알아보기

안녕하세요. 오늘 방송되는 알토란 346회에서는 신효섭 셰프의 냉동만두를 활용한 요리로 다양한 정보가 소개가 된다고 하는데요 그중에서도 새콤달콤한 양념에 채소와의 콜라보 비빔만두 만드는 방법을 신효섭 황금레시피로 알아보도록 하겠습니다.

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새콤 달콤 매콤의 하모니 비빔만두 만들기

-기본 재료-

눈꽃만두 15개, 오이 50g, 당근 20g, 양파 50g, 양배추 50g, 적양배추 25g을 준비합니다.

-양념 재료-

고춧 가루 반큰술, 고추장 3큰술, 다진 마늘 반큰술, 물엿 2큰술, 설탕 1큰술, 매실청 4큰술, 식초 2큰술, 참기름 1큰술을 준비합니다.

-만드는 방법-

1. 볼에 고춧가루, 고추장, 다진 마늘, 물엿, 설탕, 매실청, 식초, 참기름을 넣고 잘 섞어 준비합니다.

2. 볼에 채를 썬 오이, 채를 썬 당근, 채를 썬 양파를 담아 미리 만들어 준비해 둔 양념장을 넣고 잘 버무려 줍니다.

3. 채를 썬 양배추, 채를 썬 적 양배추를 넣고 버무려 준뒤 그릇에 양념한 채소와 먹기좋게 부순 눈꽃만두를 올려주면 완성입니다.

이상 알토란 346회 신효섭 황금레시피로 알아보는 냉동만두의 변신, 상큼하게 맛보는 비빔만두 만드는 방법에 대하여 알아보았습니다. 감사합니다.