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요리 이야기/알토란 레시피

알토란 냉동만두 맛있게 굽는 비법 신효섭 간편식 활용 백서

by 미트맨 2021. 8. 1.
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알토란 346회 신효섭 간편식 활용백서에서 소개가 된 냉동 만두 맛있게 굽는 비법 알아보기

안녕하세요. 알토란 346회에서는 신효섭 셰프의 간편식 활용백서 코너로 냉동 만두 굽는 법이 소개가 된다고 합니다. 신효섭 황금레시피로 알아보는 눈꽃만두 만드는 방법에 대하여 자세하게 알아보도록 하겠습니다.

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냉동만두맛있게 국는 비법 알아보기

-기본 재료-

냉동 만두 15개를 준비합니다.

-튀김가루물-

튀김가루 1큰술, 물 100mL, 식용유 4큰술을 준비합니다.

-만드는 방법-

1. 달구지 않응 팬에 냉동 만두를 동그렇게 둘러 자리잡습니다.

2. 볼에 튀김가루, 물, 식용유를 넣고 섞어 준비합니다.

3. 냉동 만두를 올린 팬을 가열해 치익 소리가 나기 시작하면 튀김가루물을 넣은 뒤에 바로 뚜껑을 닫고 센불에서 4분가량 구워줍니다. 중간에 뚜껑은 열지 않습니다.

4. 큰 접시를 뒤집어 팬에 올린 뒤 팬과 접시를 함께 뒤집어주면 완성입니다.

이상 냉동만두의 대변신 알토란 346회 신효섭 황금레시피로 알아 본 간편식 활용백서, 냉동 만두 굽는법 눈꽃만두 만드는 방법에 대하여 알아보았습니다. 감사합니다. 

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