알토란 달걀찜 만드는 방법 원승식 황금레시피 우리집 반찬 열전

알토란 332회 우리집 반찬열전 원승식 황금레시피 달걀찜 만드는 방법 알아보기

안녕하세요. 오늘 방송되는 알토란 332회에서는 알셰프 군단의 요리같은 반찬 열전 편으로 다양한 반찬 요리가 소개가 된다고 합니다. 그중에 원승식 황금레시피로 알려주는 부드러움이 한가득 담긴 달걀찜 만드는 방법에 대하여 자세하게 알아보도록 하겠습니다.

 

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성공보장 초간단 달걀찜 만들기

-기본 재료-

달걀 150mL, 다시마 육수 150mL. 새우젓 1/3큰술, 맛술 4큰술, 다진 양파 1큰술, 다진 당근 1큰술, 쪽파 1대, 참기름 2/3큰술을 준비합니다.

 

-만드는 방법-

1. 푼 달걀 2/3컵을 고운 체에 걸러 알끈을 제거한 다음에 다시마 육수, 곱게 다진 새우젓, 맛술을 넣고 잘 섞어줍니다.

2. 전자레인지 전용 그릇에 달걀물을 70~90%정도 부어주고 다진양파, 다진 당근을 넣고 잘 섞어줍니다.

3. 뚜껑을 덮고 전자레인지에 넣어 데우기를 눌러 2분~ 3분 조리합니다.

4. 달걀찜 위에 송송 썬 쪽파, 참기름을 둘러주면 완성입니다.

 

이상 알토란 332회 우리집 반찬 열전 편에서 소개가 된 원승식 황금레시피 달걀찜 만드는 방법에 대하여 알아보았습니다. 감사합니다.