[알토란]총각김치 만드는 방법 임성근 황금레시피 2020 김장완정정복
알토란 308회 임성근 조리기능장의 황금레시피 2020 김장 완정 정복 총각김치 만드는 방법 알아보기 안녕하세요. 오늘 방송되는 알토란 308회에서는 임성근 조리 기능장의 2020 김장 완전 정복편이 소개가 된다고 합니다. 임성근 조리기능장의 황금레시피로 공개가 된 아삭아삭한 총각김치를 만드는 방법을 자세하게 알아보도록 하겠습니다. 소리까지 맛있는 총각김치 만드는 방법 알아보기-기본 재료-총각김치용 무 4kg, 천일염 160g, 물 4컵(800ml), 찹쌀풀 200g, 새우젓 200g, 다진 마늘 140g, 중간 고춧가루 250g, 다진 생강 60g, 소주 1컵, 간 사과 2개, 쪽파 160g을 준비합니다. -만드는 방법-1. 손질한 총각김치용 무를 무쪽에만 천일염을 뿌리고 물을 흩뿌려 2시간 정도 절인..
2020. 11. 8.
