알토란 토마토배추김치 만드는 방법 토니오 황금레시피

알토란 377회에서 소개가 된 토니오 황금레시피 토마토배추김치 만드는 방법 알아보기

안녕하세요. 오늘 방송되는 알토란 377회에서는 뜨는 밥상 배추장군 토니오 황금레시피가 소개가 된다고 합니다. 여기서 소개가 된 음식은 토마토배추김치라고 하는데요, 토마토배추김치 만드는 방법을 토니오 황금레시피로 자세하게 알아보도록 하겠습니다.

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믹서도, 절이는 과정도 과감하게 뺀 토마토배추김치 만들기

-기본 재료-

알배추 노란부분 700g, 토마토 세개, 고춧가루 7큰술, 물엿 7큰술, 매실청 8큰술, 멸치액젓 3큰술, 다진 마늘 3큰술, 참기름 4큰술, 레몬 2개를 준비합니다.

-만드는 방법-

1. 노란 속배추는 먹기 좋은 크기로 찢어 준비합니다.

2. 토마토는 2등분하고 꼭지를 제거한 다음 다시 8등분 합니다.

3. 고춧가루, 물엿, 매실청, 멸치액젓, 다진 마늘, 참기름을 넣고 잘 섞어줍니다.

4. 양푼에 만들어 둔 양념장을 부어줍니다.

5. 양푼에 배추와 토마토를 넣고 양념에 버무린 다음 레몬 2개를 썰어 레몬즙을 넣어주면 완성입니다.

이상 오늘 방송되는 알토란 377회에서 소개가 된 토니오 황금레시피 토마토배추김치 만드는 방법에 대하여 알아보았습니다. 감사합니다.