알토란 진미채김무침 만드는 방법 이보은 황금레시피

알토란 370회 이보은 황금레시피 진미채김무침 만드는 방법 알아보기

안녕하세요. 오늘 방송되는 알토란 370회에서는 김용림 배우가 출연을 하였다고 합니다. 까다롭다고 말하는 김용림의 입맛을 사로잡은 음식! 그중에서도 이보은 황금레시피로 소개가 된 진미채김무침 만드는 방법에 대하여 자세하게 알아보도록 하겠습니다.

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죽도둑에 밥도둑 초간단 김무침 만들기

-기본 재료-

구운 곱창김 10장. 진미채 100g, 다진 매운고추 2개, 다진 홍고추 1개, 참기름 15mL, 깻가루 15g, 통깨 15g, 진간장 30mL. 국간장 15mL, 맛술 30mL, 매실청 30mL, 고춧가루 15g, 다진 마늘 15g, 다진 파 30g을 준비합니다.

-만드는 방법-

1. 직화로 구운 곱창김을 4등분해서 자른 다음 비닐봉투안에 넣고 잘게 부숴줍니다.

2. 볼에 진간장, 국간장, 맛술, 매실청, 고춧가루, 다진 마늘, 다진 파를 넣고 잘 섞어 줍니다.

3. 부순김을 만들어 놓은 양념에 부어줍니다.

4. 물에 헹군 진미채의 물기를 짠 다음 2cm 정도의 길이로 자른 진미채를 넣어 줍니다.

5. 다진 매운 고추와 다진 홍고추, 참기름, 깻가루, 통깨를 넣고 무쳐주면 완성입니다.

이상 오늘 방송되는 알토란 370회 보양식 죽 밥상 대전에서 소개가 된 이보은 황금레시피 진미채김무침 만드는 방법에 대하여 자세하게 알아보았습니다. 감사합니다.