알토란 토마토달걀볶음 만드는 방법 신효섭 황금레시피

알토란 340회 신효섭 황금레시피 토마토 달걀볶음 만드는 방법 알아보기

안녕하세요. 오늘 방송되는 알토란 340회에서는 신효섭 셰프의 여름의 맛으로 토마토편이 진행된다고 합니다. 여기서 소개가 된 신효섭 황금레시피 중에서 토마토와 달걀이 만나 영양까지 챙길 수 있는 토마토 달걀볶음 만드는 방법에 대하여 알아보도록 하겠습니다.

#알토란#토마토달걀볶음#알토란토마토달걀볶음

#알토란토마토달걀볶음만드는방법#알토란토마토달걀볶음만드는법

#알토란토마토달걀볶음만들기#알토란토마토달걀볶음황금레시피

#알토란토마토달걀볶음레시피#토마토달걀볶음만들기

#토마토달걀볶음만드는방법#토마토달걀볶음만드는법

#토마토달걀볶음황금레시피#토마토달걀볶음레시피

#신효섭토마토달걀볶음#신효섭토마토달걀볶음만들기

감칠맛 절정 토마토 달걀볶음 만들기

-기본 재료-

토마토 2개, 푼 달걀 4개, 맛술 2큰술, 멸치액젓 1큰술, 후춧가루 2꼬집, 식용유 100mL, 마늘 5개, 새우가루 1큰술, 시금치 60g을 준비합니다.

-새우가루 재료-

알새우 100g, 소금 2큰술, 식용유 100mL을 준비합니다.

-만드는 방법-

1. 팬에 식용유를 두르고 달구어 지면 소금을 넣고 30분 절인 후 물기를 제거한 알새우를 넣고 크기가 1/3으로 줄어들도록 약불에서 3분정도 튀겨줍니다.

2. 튀긴 알새우를 체에서 기름을 뺀 뒤 믹서기에 넣고 갈아 줍니다.

3. 푼 달걀에 맛술, 멸치액젓, 후춧가루, 새우가루를 넣고 섞어 줍니다.

4. 달구어진 팬에 식용유, 편을 썬 마늘, 새우가루, 양념한 달걀물을 넣고 빠르게 휘저으며 센불에서 볶아줍니다.

5. 달걀이 다 익기 전에 심지를 제거하고 8등분으로 잘라 손질한 토마토를 팬한 쪽에 넣고 살짝만 익힌 뒤 불을 끄고 시금치를 넣어 잔열에 익히고 접시에 담고 새우가루를 위에 조금 뿌려줍니다.

이상 오늘 방송되는 알토란 340회에서 소개가 된 신효섭 황금레시피 누구나 손쉽게 따라 할 수 있는 새콤 달콤 토마토 요리 토마토 달걀볶음 만드는 방법에 대하여 알아보았습니다. 감사합니다.